Trüffel Blog - Wissenswertes Rund um Trüffel, Trüffelküche und Trüffel
-
Warum ist die Perigordtrüffel so teuer? Trüffelpreis und Trüffelsaison von Tuber melanosporum
![]()
Schwarze Wintertrüffel - Périgordtrüffel - Tuber melanosporum
Die schwarzen Wintertrüffel heben jedes Feststagsmenü in ein Luxuslevel. Die Tuber melanosporum wird auch der schwarze Diamant der Provence genannt. Eine altgriechische Sage erzählt davon
