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Trüffel Blog - Wissenswertes Rund um Trüffel, Trüffelküche und Trüffel

  • Trüffel Pizza mit Tartufata

    von Astrid Unger

    Den Teig nun ausrollen und den Rand etwas dicker formen. Danach das Tartufata mit einem Löffel drüber streichen. Anschließend den geriebenen Mozzarella verteilen. In die Mitte der Pizza noch ein rohes Ei platzieren.

    Den Herd auf Ober- und Unterhitze stellen und auf dem unteren Rost 7 min bei 250 ° C backen.

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