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Spiegelei mit schwarzen Trüffelperlen

Spiegelei mit schwarzen Trüffelperlen

Trüffelperlen - ein einfaches Rezept in der Trüffelküche

Das Geheimnis von Trüffelperlen


Je einfacher das Gericht, desto besser. Je komplizierter das Gericht, desto mehr konkurrieren die Trüffelperlen mit all den anderen Geschmacksrichtungen und Aromen.

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Einfach aber geschmacksintensiv


Trüffelperlen wollen keine ausgefallenen Spielkameraden. Sie hält sich am besten in einfacher Gesellschaft auf, mit Dingen wie Eiern.

Trüffelperlen mit Ei - ein einfaches geschmacksintensives Rezept

Trüffel-Apettizer

Eier und Trüffel arbeiten so perfekt zusammen. Überprüfen Sie das einfache Rezept mit schwarzen Trüffelperlen. So erstaunlich, um Ihr Frühstück zu ergänzen!

 

Zutaten

Zubereitung

  1. Gießen Sie etwas Olivenöl in eine leicht vorgeheizte Pfanne
  2. Eier zugeben und bei 60-70 °C (140 F – 158 F) für 6-7 Minuten braten
  3. Servieren Sie durch Zugabe von Trüffelperlen und Trüffelsalz auf jedem Ei

Rezept mit Trüffelperlen

Genießen Sie die Schwarzen Trüffelperlen - Black Truffle Pearls zu Pasta, Eierspeisen oder einem Roastbeef. So toll für Bruschette und zum Verfeinern für erste Gerichte wie Carpaccio.

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